Посвящается всем тем, у кого сейчас за +30С!
🫖 Как насчет освежающего белого чая прямо из холодильника? Когда же, если не сейчас!
🫖 Cold Brew это методы заварки чая/кофе в холодной воде. Как правило, в течение ночи, а то и целого дня.
🫖 Для чая все проще простого: заливаем листья холодной водой и убираем в холодильник на ночь. На следующий день достаем, фильтруем и с удовольствием попиваем.
‼️ Тонкость в том, что не любой чай хорошо проявляет себя в холодной заварке, нужно искать и пробовать. Мне, например, очень нравится «Белый лунный свет». Я не люблю его горячим, а вот в холодном виде он хорош. Качественный белый чай можно найти в DaoChai или Art of Tea.
✔️ На 750мл воды я беру 12г. чая
✔️ Если хочется готового Cold Brew чая, то смело рекомендую чайную «Нитка», там вас ждет на выбор целый холодильник.
🫖 На самом деле, горячий белый чай тоже отлично освежает в знойный день, так что холодный или горячий, выбирать вам.
