🤓 Я считаю, что учиться и совершенствовать свои навыки нужно постоянно, при каждом удобном случае. А случай всегда представится, главное хотеть.
🍝 В этот раз я готовлю по полной программе на интенсивном курсе Novikov School «Школа шефа: All Stars Азия». Он проходит в два этапа: онлайн и офлайн
🟢 Онлайн этап идет три недели, и у нас преподают лучшие шефы страны:
– Курсант Нурадинов (Chiko)
– Дмитрий Богачев (Mr. Bo)
– Кадзухико Кидзима (Fukuoni)
– Андрей Каплунов (Simach)
– Чэн Фан Цин (Лодка)
– Павел Дзюбло (Novikov Space)
– Михаил Самонов (КИDO)
– Денис Лим (Ikura)
Задача участников готовить блюда и собирать баллы. Шесть победителей, набравших больше всего баллов, попадают на оффлайн часть обучения в Москве, которая завершается приготовлением большого гала-ужина.
Идет вторая неделя обучения, голова переполняется новыми словами, соусами и рецептами, но я продолжаю готовить домашние задания! Буду обязательно делиться новыми знаниями!
📸 На фото: мое домашнее задание с прошлой недели.
