Очень простая и популярная закуска латинской Америки (также известна как Salsa Fresca).
Ингредиенты:
1. Томаты, 100г. Без семечек и жидкости будет 60г.
2. Соль, 1 г.
3. Лук репчатый, белый, резаный мелко, 6г.
4. Кинза/Петрушка, 4г
Выход: 70г.
Процесс: Томаты почистить от семечек, порезать кубиками 0.5см, смешать с луком такого же размера и мелко нарезанными листьями зелени.
И вообще, никогда не кладите в салаты палки от зелени – люди это не едят!
